En el marco de la 34ª edición de la Semana del Gusto, los alumnos de nuestra escuela infantil participaron la semana pasada en un interesante Taller sobre el Gusto ofrecido por el grupo médico Vithas.. 

Una profesional sanitaria, María Jesús Cano, especialista en medicina general y coordinadora de urgencias de los hospitales Vithas Alicante y Vithas Medimar, visitó el colegio la semana pasada para transmitir sus conocimientos sobre el gusto y concienciar a los niños, junto con la ayuda de los profesores, sobre la importancia de una alimentación saludable.

La doctora explicó a los alumnos los distintos sabores que pueden distinguirse y dónde se encuentran en la lengua.

Después, para poner en práctica los conocimientos adquiridos, se organizó una sesión de degustación. El objetivo es enseñar a los niños a comer bien, introduciéndoles al mismo tiempo en la diversidad de sabores.

Nuestros alumnos participaron en el juego de los 4 sabores: ordenar y clasificar una colección de alimentos según su sabor (dulce, salado, ácido, amargo). Para el salado, los alumnos probaron panecillos salados. Para el sabor dulce, probaron un poco de miel con una cuchara de madera. Para la acidez, nuestros jóvenes alumnos probaron el limón y, para nuestra gran sorpresa, a muchos de ellos les gustó, mientras que otros hicieron una mueca al probarlo.
Por último, para probar el sabor amargo, ofrecimos a nuestros alumnos una onza de chocolate puro al 99% (sin azúcar). Aunque la mayoría de nuestros alumnos querían probarlo, les sorprendió el sabor amargo del chocolate puro. En palabras de nuestros alumnos “no es muy agradable en la boca”.

Una experiencia única para nuestros alumnos. 

Aprovechamos la ocasión para agradecer al Grupo Vithas Salud estos interesantes talleres. .